近年來(lái),城市消費(fèi)者的餐桌內(nèi)容由單純從菜市場(chǎng)采購(gòu)的當(dāng)?shù)亍?dāng)季產(chǎn)品,逐漸增加甚至轉(zhuǎn)變?yōu)橛缮r電商送貨上門的全球采購(gòu)生鮮產(chǎn)品。在背后支撐這種消費(fèi)升級(jí)的是從源頭采購(gòu),到倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸,再到住宅配送的完整冷鏈體系。冷鏈運(yùn)輸是飲食消費(fèi)升級(jí)外表形式的一種重要內(nèi)在支撐,它不僅是食品企業(yè)重要的運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié),也是影響生鮮電商發(fā)展的關(guān)鍵。
洞察與研究設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)行業(yè)的分析洞察,為客戶尋找差異化的定位點(diǎn)。
1,根據(jù)不同食材提供不同儲(chǔ)藏溫度,確立“專屬溫度,感知新鮮”的產(chǎn)品調(diào)性,打造蜂窩微服高端冷藏領(lǐng)導(dǎo)者品牌;從產(chǎn)品價(jià)值向服務(wù)價(jià)值升級(jí),從為別人送到為自己送的思維戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。
派送員在整個(gè)流程關(guān)鍵的中間環(huán)節(jié),與客戶保持全程聯(lián)系,并通過(guò)服務(wù)幫助商戶向消費(fèi)者傳遞出優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體驗(yàn),提升消費(fèi)者對(duì)商戶的良好品牌感知。
技術(shù)方案
根據(jù)研究策略首先展開(kāi)了產(chǎn)品的功能定義工作,并運(yùn)用品物獨(dú)特的創(chuàng)新評(píng)估模型就操作、服務(wù)、結(jié)構(gòu)、材料、工藝等層面進(jìn)行創(chuàng)新評(píng)估,最終確定了以下最終方案:
此款設(shè)計(jì)語(yǔ)言來(lái)源于冰山和冰塊,賦予它冰冷的氣質(zhì),體現(xiàn)配送箱冷藏的屬性。作為專業(yè)的冷藏配送工具,它采用了聚丙烯發(fā)泡的生產(chǎn)技術(shù),亞克力與泡沫無(wú)縫銜接,表面亮麻面對(duì)比,整體棱角切割干凈利落,給人一種制冷功能強(qiáng)大的感受。
設(shè)計(jì)成果
新的生鮮配送箱系統(tǒng),提升了高端配送行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,為魚(yú)龍混雜的配送市場(chǎng)樹(shù)立了高端服務(wù)的行業(yè)標(biāo)桿。同時(shí),新系統(tǒng)方便了配送商的管理及配送員的配送工作,更合理的優(yōu)化配送設(shè)備及人力資源,大大提高了配送員出倉(cāng)到配送完成過(guò)程的效率。此外,新系統(tǒng)為配送商樹(shù)立了標(biāo)新立異的品牌形象,有利于配送商作為一支配送設(shè)備研發(fā)起家的企業(yè)進(jìn)軍高端的生鮮配送領(lǐng)域。



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